An diesem Wochenende wird der Marktplatz in Werder (Havel) wieder zum Treffpunkt für alle, die Gutes Essen schätzen. Unter dem Motto „Radikal regional“ rücken innovative Bio-Wertschöpfungsketten Brandenburger Zukunftskulturen in den Fokus. Neu ist die „Radikale RegioKüche“, wo Zutaten wie Wasserbüffel, Quinoa und RoggReis zu kreativen Gerichten verarbeitet werden. An der zentralen „Langen Tafel“ können Besucher:innen diese verkosten, mit Köchen und Erzeugern diskutieren und gemeinsam Brandenburger Streetfood, Spezialitäten und Getränke genießen.  

Das Festival ist familienfreundlich und bietet neben Musik und Kleinkunst viele kostenfreien Mitmachwerkstätten: Groß und Klein können faire Schokolade herstellen, Apfelsaft pressen, Brot backen oder mit regionalen Produkten kochen. Abgerundet wird das Event durch den „Pro Agro“-Regionalmarkt, auf dem Erzeuger:innen aus Brandenburg und Berlin direkt Obst, Gemüse, Pilze, Nüsse, Eier, Honig, Pestos, Marmeladen, Pralinen u.v.a.m. verkaufen.

Veranstaltungsort

Marktplatz Werder (Havel)

Veranstalter

Ernährungsrat Brandenburg