Unser Start ins neue Jahr mit Folge 9 "Kichererbsen in Brandenburg" seit dem 11.01.2024 online

Wie kommt es zu Kichererbsen aus Brandenburg? Und was hat das mit der Klimakrise zu tun? Dazu haben wir mit Isabella Krause gesprochen, die sich um eine ganze Kette an Schritten kümmert, damit die Kichererbse auf brandenburgischem Boden wächst und dann auf unseren Tellern landet. Welche Vielfalt an Produkten mit Kichererbsen es gibt und wie der leckerste Hummus gelingt, auch dazu gibt´s was zu hören. Wir freuen uns, wenn ihr reinhört & uns vielleicht sogar von euren Lieblings-Kichererbsen-Gerichten berichtet:

Gesprächspartner:innen: 
Isabella Krause, KIWERTa /Regionalwert AG Berlin-Brandenburg
Bilal Maikeh, Hobby-Koch, Autor des Kochbuches Hummus Evolution

Direkt zur Folge: Podcast Am Streckenrand

Bild zur Meldung: Neue Podcastfolge "Kichererbsen in Brandenburg" seit 11.01.